sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Produtos de limpeza caseiros, econômicos e veganos

Os produtos que usamos na limpeza da casa no nosso cotidiano têm vários problemas: compostos químicos que prejudicam nossa saúde e o meio ambiente, deixando resíduos poluentes em nossas valiosas águas. Além disso, muitos são testados em animais, o que é um absurdo, já que a estas alturas, ao menos isso poderia ser diferente. A questão é que a indústria não está de fato preocupada com o bem estar das pessoas e menos ainda dos animais, a única preocupação é o lucro.

A PEA - Projeto Esperança Animal, possui uma lista de empresas que não testam em animais. Ainda assim, eu acredito que uma forma mais natural de contribuir com um mundo melhor é criando você mesma(o) os produtos em casa, com ingredientes simples como bicarbonato de sódio e vinagre, o que, além de não contribuir com essa indústria de exploração, é mais econômico.

Segue, então, uma coletânea de receitas. São coletâneas de receitas simples que podem ajudar a minimizar o impacto ambiental e o sofrimento animal.

Se você tem uma receita boa e vegana, deixe nos comentários!


Limpador de vidros
Para limpeza de rotina, use 3 colheres de vinagre diluídas em 11 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, primeiro limpe-o com água e sabão. Para secar superfícies, utilize tecido de algodão reutilizado ou jornais velhos.


Limpador de janelas
Misture ½ xícara de álcool, 2 xícaras de água e uma colher de sopa de amoníaco. Coloque luvas e aplique a solução com um pedaço de pano.


Limpador de esquadrias de alumínio
Para manter esquadrias de alumínio sempre brilhando como novas, é só limpá-las uma vez por mês com uma mistura de óleo de cozinha e álcool, em partes iguais. Em seguida, passe um pano macio ou flanela. O método também pode ser usado para limpar janelas.


Limpador e desodorizador de carpetes e tapetes
Misture duas partes de fubá com uma parte de bórax. Pulverize generosamente, deixe descansar por uma hora e aspire. Uma desodorização rápida pode ser obtida pulverizando o carpete com bicarbonato e aspirando logo em seguida.

Amaciante de roupas
Adicione ½ copo de vinagre ou ¼ de copo de bicarbonato durante o enxágue.

Limpador de banheiros
Para limpeza geral de banheiros, use escova com bicarbonato de sódio e água quente. Para pias, despeje vinagre e deixe descansar durante a noite, enxaguando pela manhã. Para limpar bacias utilize uma solução forte de vinagre.

Limpador de forno
Basta uma solução de água quente com bicarbonato de sódio, que deve ser passada com um pano fino.

Para limpar formas e tabuleiros queimados
Cubra a área com uma fina camada de bicarbonato de sódio e água e deixe descansar por algumas horas antes de lavar.

Limpador de pisos de cerâmica
Misture, no seu balde de limpeza, aproximadamente 3,5 litros de água com ¾ de xícara de vinagre branco e ½ xícara de amoníaco. Lave o piso como de costume.

Desodorante de ambientes
Pode ser substituído por uma solução de ervas com vinagre ou suco de limão. Além de gastar menos dinheiro, você vai estar evitando produtos responsáveis pelo aumento de doenças respiratórias e alergias.

Desinfetante
Bagaços de limão (restos dos limões que você já usou);
Vinagre de álcool.

Como fazer: Em uma garrafa de vidro, coloque os bagaços e complete até o fim com o vinagre de álcool.

Desengordurante
Bicarbonato de sódio;
Vinagre;
Água morna.

Como fazer: Coloque o bicarbonato de sódio em um balde, jogue o vinagre por cima e complete com água morna.
Bônus: Amaciante super simples


Use vinagre como amaciante, colocando-o puro no espaço reservado na máquina.


Sabão líquido para lavar a louça
2 litros de água;
1 sabão caseiro ralado;
1 colher de óleo de rícino;
1 colher de açúcar.
Ferva todos os ingredientes até dissolver e engarrafe.


Detergente ecológico
1 pedaço de sabão de coco neutro (o único biodegradável que não usa sebo animal);
2 limões;
4 colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável).

Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida, esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem. Guarde o produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos similares comerciais. Você obterá seis litros de detergente (que limpa, não polui e cujo valor econômico é incomparavelmente menor do que o do similar industrializado).

Detergente ecológico multiuso
Água;
vinagre;
Amônia líquida (amoníaco);
Bicarbonato de sódio e ácido bórico.

Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de bórax ou ácido bórico. Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos multiusos convencionais. Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais domésticos.

Lustra-móveis
½ xícara de óleo vegetal;
3 colheres de suco de limão – ou ¼ de suco industrializado.

Frascos de vidro ou plástico deverão servir de misturadores e frascos para guardar. Para limpar tudo, basta utilizar camisas velhas ou meias. Não precisa comprar panos para essa finalidade.


Fontes:


https://catraquinha.catracalivre.com.br/geral/economizar/indicacao/faca-voce-mesmo-15-receitas-de-produtos-de-limpeza-naturais/

https://www.freetheessence.com.br/sustentabilidade/em-casa/produto-de-limpeza-caseiro/

https://www.greenme.com.br/como-fazer/737-como-fazer-produtos-para-a-limpeza-sustentavel-da-casa

domingo, 10 de janeiro de 2016

Queijos vegetais de Superbom

Eu provei a mussarela, por enquanto. Ainda está difícil de acreditar que um desses nossos produtos substituiriam o queijo. Não derrete na pizza, por exemplo, e achei o gosto artificial e, portanto, consigo perfeitamente viver sem.

Eu gostei de usar em sanduíches, por exemplo, com hambúrguer, maionese (tudo vegan, claro), tomate, molhos, etc. Ou seja, no meio de tudo isso, o sabor do queijo se confunde um pouco e acho possível "enganar" o paladar.

Como não se trata de um produto baratinho, prefiro continuar vivendo sem. Não consegui provar tantos queijos vegetais quanto gostaria (principalmente os importados), para fazer comparações, mas creio que os queijos vegetais nacionais ainda têm muito o que melhorar. 

terça-feira, 18 de novembro de 2014

Requeisoy

Maravilhoso! Indico!


Comprei na Casa Bueno, na Liberdade. Quase ao lado, tem a Marukai, que também tem. Ambas têm as pastinhas da Bem-me-quer.Paguei R$ 5,30, excelente custo benefício!



sábado, 11 de outubro de 2014

Documentário incível! - Gary Yourofsky

Alimentos vegetarianos milagrosos!

1. Chocolate meio-amargo (70 a 85% de cacau) contém mais ferro do que um bife! Uma porção de 85 gramas de bife (70% carne, 30% gordura) contém 2,11 mg de ferro, enquanto 85 gramas de chocolate meio-amargo contém 10,12 mg!

2. Você consegue alcançar 25% das suas necessidades diárias de cálcio com 1/2 xícara de tofu.

3. Para proteína, escolha edamame. Uma xícara contém 17 gramas de proteína e 16 gramas de carboidratos.da.

4. Duas colheres de sopa de melaço (extraído da cana-de-açúcar) contêm 400 mg de cálcio. Isso é mais do que o cálcio que é servido em uma porção de leite ou queijo!

5. Apenas uma xícara de couve picada contém 206% do recomendado diariamente de vitamina A, 134% de vitamina C e 684% de vitamina K.

Da comunidade Eu, vegetariano. 

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

Comprando produtos veganos

Pode não ser fácil sair para comprar tudo. Se você é uma pessoa ocupada (como quase todos hoje em dia), vai gostar das dicas abaixo: só lojas online com produtos ótimos!



Asia shop: massa para yakisoba, arroz, missô, molhos, alga, folha de arroz, temperos e especiarias, tofu...


Shop oriente


Konbini


Zona Cerealista Online: produtos sem lactose, farinhas, grãos, oleaginosas, cereais, sementes, chás...


Armazém Santa Filomena online: castanhas, temperos, especiarias, carne de soja, grãos em geral...


Pão de açúcar online: tudo o que tem num supermercado!


Emporio Vegan


Pro Vegan


Veg de marca








sábado, 11 de janeiro de 2014

O perigo da soja




Vegetarianos podem cair no erro de consumir soja em excesso. Há ainda muitas contradições a respeito dos males que a soja pode provocar na saúde, então vou me limitar a falar superficialmente dos argumentos de ambos os lados – a favor e contra – o consumo da soja.

Há um argumento, no entanto, que não pode ser ignorado, independente das razões pela qual você tenha se tornado vegetariano, ou ainda que não o seja: o meio ambiente. Longe de fazer apologia à questão ecológica, temos que admitir que esse é um assunto que interessa a todos, afinal, vivemos neste planeta e a todos interessa sua conservação. Aos protetores dos animais, aliás, interessa duplamente: as florestas destruídas são o berço de parte da nossa fauna.

A soja é um dos produtos da industria, assim como a carne e o leite, e é usada para o lucro, ou seja, isso significa que foi criado um mito para fazer as pessoas acreditarem que é sinônimo de saúde, assim como muitos acreditam que o leite é essencial para a alimentação, uma grande mentira.

Há quem diga que a soja deve ser preparada com cuidado. Quanto aos grãos, somente a fermentação ou o demolho seriam eficazes para que se aproveite as suas propriedades sem causar tantos malefícios à saúde. A proteína texturizada seria a pior forma de ingeri-la, mas ainda há controvérsias. Por outro lado, a soja é conhecida como uma boa fonte de proteína vegetal, indicada inclusive para mulheres na menopausa, já que acentua seus sintomas. 

Encontrei uma reportagem que interpreta uma embalagem de proteína texturizada e – apesar da presença do corante caramelo: atenção veganos! – seria um alimento excelente pela quantidade de fibras e pelo fato de não ser transgênico. A reportagem completa está aqui. 

Outra reportagem citou a ingestão de soja como culpada pela perda da libido em homens e até pelo aumento das mamas e perda de pelos corporais! Enfim...

Quanto à saúde, portanto, o conselho é o mesmo para quase tudo: equilíbrio! Mesmo para o vegano, não é preciso basear a alimentação em soja, ela pode ser um complemento, mas nunca a base.

Quanto ao meio ambiente, infelizmente, o problema é o mesmo da carne: a destruição da floresta para cultivar a soja é tão prejudicial quando para criar pastos. A moderação no consumo não impede a destruição, mas alivia a consciência. Nada impede, porém, que lutemos, ainda que seja através da conscientização, da criação de petições, da denúncia, enfim, das formas pacíficas que possibilitam ao consumidor e ao cidadão o cuidado com seu país e com seu planeta.

A minha ideia de dieta vegetariana saudável é depender cada vez menos da soja, buscando outras  alternativas de queijos e leites à base de castanhas e outras fontes de proteína vegetal.

Além disso, como fonte de proteína, há muitas outras opções: 

 Lentilhas 18 grs. por xícara
Edamame 20 grs por xícara
Seitan 19 grs. por cada 3 onças
Ervilhas 9 grs. por xícara
Arroz integral 5 grs. por xícara
Arroz branco 4 grs. por xícara
Brócolis cozidos 4 grs. por xícara
Sementes de girassol 6 grs. por ¼ xícara
Quinoa 9 grs. por xícara
Espinafres cozidos 5 grs. por xícara
Abacate 4 grs. por xícara
Pão Integral 7 grs. em 2 fatias
Feijão preto 15 grs. por xícara
Caju 5 grs por ¼ xícara
Semola cozida 8 grs. por xícara
Sementes de linhaça 4 grs por 2 colheres de sopa
Sementes de chia 5 grs. por e colheres de sopa
Bulgar (trigo) 5 grs. por xícara
Manteiga amendoim 8 grs. por 2 colheres de sopa
Manteiga de girassol 5 grs. por 2 colheres de sopa
Batata vermelha 3 grs. por xícara
Cevada 3 grs por xícara



Para fazer hambúrgueres, é possível usar lentilhas, cogumelos e legumes. Opções não faltam!


É possível, portanto, diminuir o consumo de soja, buscando alternativas mais saudáveis e ecológicas, que mantenham o nível nutricional e possibilitem uma vida mais leve.


Reportagem interessante: Soja – mitos e verdade


domingo, 13 de outubro de 2013

Divulgando: Pequena Chocolateria

Vale a pena conferir o chocolate sem lactose e totalmente orgânico da Pequena Chocolateria! Mais uma opção de produto vegano no mercado!

sábado, 21 de setembro de 2013

domingo, 30 de junho de 2013